Podujatie tradičných jedál v Hložanoch

25. apríla 2010
Podujatie tradičných jedál – Kyslovka a kysnuté koláče je novou udalosťou v poriadaní Spolku žien Slovenka z Hložian, kde sa v Dome kultúry toto podujatie aj uskutočnilo.

Kyslovka ako polievka, ktorá sa tradične ponúkala na svadbách, stala sa ústrednou témou výstavy a celého podujatia, keďže, ako to povedala predsedníčka Spolku žien Slovenka z Hložian Viera Miškovicová, ide o jednu z našich obľúbených tradičných polievok, ktorá sa radi konzumovala práve na svadbe. Okrem na tejto polievke, ktorú v Caffé pod lipami s chuťou prichystali staršie členky spolku – vynikajúce kuchárky, hostia a domáci si zachutili aj na rozličných tradičných kysnutých koláčoch – kífľach, rejteši, svadobnom koláči a iných pochúťkach, ktoré pripravili Hložančanky.

Výstava pod menom Príprava tradičných jedál – kyslovka, spolu s výstavou slovenských ľudových krojov a etno-izby ladených v svadobnom rúchu, zaujala veľký počet záujemcov, najmä členiek iných spolkov žien. Zaujal aj otvárací program, na ktorom po príhovore predsedníčky spolku, členky domáceho spolku predniesli prózu a zaspievali členky KOS Jednota z Hložian. Po prvej časti, keď sa úradne otvorila výstava tradičných jedál, sa prítomní pohostili a pritom sa aj zavinšovalo pri jedle. Totiž, predtým ako sa položilo na stôl každé jedlo, domáci a hostia predniesli aj tradičné svadobné vinše.

Hložančanky si na kamarátenie a pohostenie povolali predstaviteľky spolkov žien z Padiny, Starej Pazovy, Báčskej Palanky, Selenče, Báčskeho Petrovca, Kulpína, Maglića, ako aj predstaviteľov všetkých hložianskych spolkov. A hostky sa nezahanbili, priniesli zo sebou aj rozličné žartovné svadobné vinše typické pre vlastné prostredie, ktorými potešili prítomných pred jedlom. Okrem toho, zo spolkov žien z Padiny a Starej Pazovy, priniesli aj tradičné koláče a kroje, ktoré si tiež možno obzrieť na výstave.

Hložančanky plánujú i naďalej konať podobné podujatia a ďalším krokom, ktorý sa má zrodiť z tohto podujatia, by mal byť nový receptár tradičných jedál, v ktorom ústredné miesto obsadí práve kyslovka.

Anna Snidová

Komentáre

Post new comment

Obsah tohto políčka je súkromný a nebude dostupný verejnosti.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
V Galérii výtvarného umenia zbierky Rajka Mamuzića bola v stredu 22. januára o 19. hodine otvorená výstava muralov Live Long and Prosper výtvarníka Jána Triašku.
Čítajte Slovenský svetový kalendár aj v elektronickej forme.
Vyšlo nové číslo časopisu žiakov slovenských škôl vo Vojvodine.
Prvý z radu programov k 250. výročiu príchodu Slovákov do Starej Pazovy odznel už na začiatku oslavného roka – 11. januára.
Milovníci výtvarného umenia v Starej Pazove môžu navštíviť hneď tri výstavy a to profesionálnych umelcov, amatérov a detí.
Vianočným večierkom SKUS hrdinu Janka Čmelíka uzavrel nielen 26. Memoriál Juraja Ondríka, ale aj tohtoročnú ochotnícku činnosť.
V pondelok 23. decembra sa v ÚKVS uskutočnilo tradičné podujatie venované predovšetkým deťom – Vianočný večierok.
V nedeľu 29. decembra sa v Kultúrnom centre Kysáč konala už tradičná Novoročná estráda. Každoročne sa na tomto programe obecenstvu predstavujú všetky odbočky činné v rámci Kultúrneho centra.
V sobotu 21. decembra v Kovačici odznel 21. ročník detského festivalu Letí pieseň letí.
FS Klasy SKUS hrdinu Janka Čmelíka od 29. novembra do 1. decembra absolvoval ďalší zahraničný zájazd a ďalší festival v Českej republike.