Podujatie tradičných jedál v Hložanoch

25. apríla 2010
Podujatie tradičných jedál – Kyslovka a kysnuté koláče je novou udalosťou v poriadaní Spolku žien Slovenka z Hložian, kde sa v Dome kultúry toto podujatie aj uskutočnilo.

Kyslovka ako polievka, ktorá sa tradične ponúkala na svadbách, stala sa ústrednou témou výstavy a celého podujatia, keďže, ako to povedala predsedníčka Spolku žien Slovenka z Hložian Viera Miškovicová, ide o jednu z našich obľúbených tradičných polievok, ktorá sa radi konzumovala práve na svadbe. Okrem na tejto polievke, ktorú v Caffé pod lipami s chuťou prichystali staršie členky spolku – vynikajúce kuchárky, hostia a domáci si zachutili aj na rozličných tradičných kysnutých koláčoch – kífľach, rejteši, svadobnom koláči a iných pochúťkach, ktoré pripravili Hložančanky.

Výstava pod menom Príprava tradičných jedál – kyslovka, spolu s výstavou slovenských ľudových krojov a etno-izby ladených v svadobnom rúchu, zaujala veľký počet záujemcov, najmä členiek iných spolkov žien. Zaujal aj otvárací program, na ktorom po príhovore predsedníčky spolku, členky domáceho spolku predniesli prózu a zaspievali členky KOS Jednota z Hložian. Po prvej časti, keď sa úradne otvorila výstava tradičných jedál, sa prítomní pohostili a pritom sa aj zavinšovalo pri jedle. Totiž, predtým ako sa položilo na stôl každé jedlo, domáci a hostia predniesli aj tradičné svadobné vinše.

Hložančanky si na kamarátenie a pohostenie povolali predstaviteľky spolkov žien z Padiny, Starej Pazovy, Báčskej Palanky, Selenče, Báčskeho Petrovca, Kulpína, Maglića, ako aj predstaviteľov všetkých hložianskych spolkov. A hostky sa nezahanbili, priniesli zo sebou aj rozličné žartovné svadobné vinše typické pre vlastné prostredie, ktorými potešili prítomných pred jedlom. Okrem toho, zo spolkov žien z Padiny a Starej Pazovy, priniesli aj tradičné koláče a kroje, ktoré si tiež možno obzrieť na výstave.

Hložančanky plánujú i naďalej konať podobné podujatia a ďalším krokom, ktorý sa má zrodiť z tohto podujatia, by mal byť nový receptár tradičných jedál, v ktorom ústredné miesto obsadí práve kyslovka.

Anna Snidová

Komentáre

Post new comment

Obsah tohto políčka je súkromný a nebude dostupný verejnosti.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov usporiadal výstavu obrazov Priestor Jozefa Klátika pri príležitosti sedemdesiatych narodenín umelca. Výstava bude otvorená do 21. marca 2019.
Vo štvrtok 21. februára 2019 o 18.00 h sa v ÚKVS uskutoční vernisáž umeleckých diel Priestor akademického maliara Jozefa Klátika, ktorú ústav organizuje pri príležitosti umelcovej sedemdesiatky.
Najlepší jednotlivci a ochotnícke súbory, ktoré podľa rozhodnutia Zväzu ochotníkov obce vlani dosiahli pozoruhodné výsledky na celoštátnych súťažiach, boli 16. februára odmenení Plaketou Svetlo.
Po krátkej a ťažkej chorobe zomrela Vesna Chrťanová, insitná maliarka z Kovačice. Pohreb maliarky sa uskutoční vo štvrtok 14. februára na kovačickom cintoríne.
V sobotu 9. februára 2019 sa v Pivnici uskutočnil seminár zborového spevu Nová Pieseň. Na záver seminára bola prezentovaná publikácia Juraja Súdiho, ktorú vydal ÚKVS.
Predstavením Diabol v raji manželskom v Starej Pazove 2. februára Slovenské divadlo VHV zaznamenalo 116. výročie divadelného života v tomto prostredí.
Prípravy na 25. ročník festivalu Divadelné inscenácie dolnozemských autorov sú plnom prúde. Jubilejná DIDA bude prebiehať v ustálenom marcovo-aprílovom termíne, tentoraz od 29. marca do 7. apríla.
Ústav pre kulturu vojvodinských Slovákov si v piatok 18. januára 2019 slávnostným programom pripomenul desiate výročie pôsobenia.
Predseda Úradu pre Slovákov žijúcich v zahraničí Ján Varšo navštívil v piatok 18. januára nášho popredného výtvarného umelca Pavla Popa v jeho ateliéri a odovzdal mu Pamätnú medailu ÚSŽZ.
V piatok, 18. januára, odštartovalo tradičné zimné literárne podujatie Zima s knihou večierkom v Selenči.