Podujatie tradičných jedál v Hložanoch

25. apríla 2010
Podujatie tradičných jedál – Kyslovka a kysnuté koláče je novou udalosťou v poriadaní Spolku žien Slovenka z Hložian, kde sa v Dome kultúry toto podujatie aj uskutočnilo.

Kyslovka ako polievka, ktorá sa tradične ponúkala na svadbách, stala sa ústrednou témou výstavy a celého podujatia, keďže, ako to povedala predsedníčka Spolku žien Slovenka z Hložian Viera Miškovicová, ide o jednu z našich obľúbených tradičných polievok, ktorá sa radi konzumovala práve na svadbe. Okrem na tejto polievke, ktorú v Caffé pod lipami s chuťou prichystali staršie členky spolku – vynikajúce kuchárky, hostia a domáci si zachutili aj na rozličných tradičných kysnutých koláčoch – kífľach, rejteši, svadobnom koláči a iných pochúťkach, ktoré pripravili Hložančanky.

Výstava pod menom Príprava tradičných jedál – kyslovka, spolu s výstavou slovenských ľudových krojov a etno-izby ladených v svadobnom rúchu, zaujala veľký počet záujemcov, najmä členiek iných spolkov žien. Zaujal aj otvárací program, na ktorom po príhovore predsedníčky spolku, členky domáceho spolku predniesli prózu a zaspievali členky KOS Jednota z Hložian. Po prvej časti, keď sa úradne otvorila výstava tradičných jedál, sa prítomní pohostili a pritom sa aj zavinšovalo pri jedle. Totiž, predtým ako sa položilo na stôl každé jedlo, domáci a hostia predniesli aj tradičné svadobné vinše.

Hložančanky si na kamarátenie a pohostenie povolali predstaviteľky spolkov žien z Padiny, Starej Pazovy, Báčskej Palanky, Selenče, Báčskeho Petrovca, Kulpína, Maglića, ako aj predstaviteľov všetkých hložianskych spolkov. A hostky sa nezahanbili, priniesli zo sebou aj rozličné žartovné svadobné vinše typické pre vlastné prostredie, ktorými potešili prítomných pred jedlom. Okrem toho, zo spolkov žien z Padiny a Starej Pazovy, priniesli aj tradičné koláče a kroje, ktoré si tiež možno obzrieť na výstave.

Hložančanky plánujú i naďalej konať podobné podujatia a ďalším krokom, ktorý sa má zrodiť z tohto podujatia, by mal byť nový receptár tradičných jedál, v ktorom ústredné miesto obsadí práve kyslovka.

Anna Snidová

Komentáre

Post new comment

Obsah tohto políčka je súkromný a nebude dostupný verejnosti.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Slovenské divadlo VHV zo Starej Pazovy sa od 24. do 27. apríla s predstavením Diabol v raji manželskom zúčastnilo 52. Ročníka Palárikova Raková v Čadci.
Slávnostné udelenie regionálnej Ceny Pro Cultura Slovaca sa uskutoční v sobotu 27. apríla 2019 o 11.00 hodine v slávnostnej sieni Základnej umeleckej školy v Slovenskom Komlóši, Fő út 8 (Maďarsko).
MOMS Petrovec a Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov usporiadali večierok na počesť 80. narodenín významnej spisovateľky Viery Benkovej.
Pokrajinská prehliadka recitátorov Básnik môjho rodu, ktorá sa uskutočnila 12. až 14. apríla v Sečnji niesla sa v znamení polstoročného jubilea.
V dňoch 12. až 14 apríla v Starej Pazove sa konala medzinárodná konferencia pod názvom Veľkonočné tradície staropazovských Slovákov – Paňičke.
Seminár na podporu rozvoja divadelného umenia v rámci Programu odborného zdokonaľovania a vzdelávania v oblasti kultúry a umenia prebiehal 13. apríla 2019 v klubovni Divadla VHV.
Festival divadelných inscenácií dolnozemských autorov DIDA, ktorý prebiehal v dňoch 29. marca až 7. apríla v Pivnici, dôstojne oslávil svoju štvrťstoročnú existenciu.
Slovenské vydavateľské centrum a časopis Nový život vyzývajú na predkladanie príspevkov na 63. Literárne snemovanie, ktoré sa uskutoční 04. mája 2019 v Báčskom Petrovci.
Z tlače vyšlo prvé dvojčíslo 71. ročníka nášho mesačníka pre literatúru a kultúru NOVÝ ŽIVOT.
V piatok 29, marca sa v Pivnici začal 25. festival divadelných inscenácií dolnozemských autorov DIDA, ktorý za už dávno zapísal do dejín kultúry vojvodinských Slovákov.